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흔하지만 부담되지 않고 자주 먹을수 있는 음식 재료들이 많이 있는데요.
꼭 좋은것이 아니더라도 맛있게 먹을수 있고 영양도 많이 들어 있으면 좋은 재료 같아요.
요즘에는 편의점에서도 콩나물을 구입할수 있기 때문에 아무때나 사 먹을수 있는데요.
채에 씻어서 냄비에 볶다가 물을 넣고 끓이면 간단하게 콩나물국을 만들수 있어요.
물론 다시다 같은 조미료만 넣어도 충분히 먹을수 있지만 조금 더 맛있게 먹는 방법을 알아봤는데요.
먼저 콩나물을 볶을때 들기름을 넣으면 더 맛이 좋고 북어를 넣어도 되지만 조금 부담 된다면
건새우나 먹태를 넣고 끓여도 더 맛있게 먹을수 있는것 같더라구요.
아무래도 말려서 건조 되어 있어서 육수가 더 잘 나오고 맛도 좋아지는것 같아요.
요즘에는 육수도 쉽게 구할수 있기 때문에 육수를 조금 넣고 액젓을 조금 넣어도 좋은것 같아요.
깔끔한 국물을 먹고 싶을때는 소금으로 간을 해도 되지만 액젓을 넣으면 맛이 더 좋아지는것 같아요.
가끔 익은 김치와 콩나물만 넣고 끓여서 먹을때도 있는데 오히려 더 맛있는것 같아요.
먹을때 고춧가루를 조금 넣어도 되고 들깨가루를 넣어도 맛이 달라져서 다른 음식이 될수 있기 때문에
많이 끓였을때 질리게 되면 다른 재료를 조금 더 넣고 끓이면 맛있게 먹을수 있을것 같아요.